Девясил высокий - это травянистое многолетнее растение, с толстым темным корневищем, большими продолговатыми пушистыми листьями и золотистыми пучками цветов. Корневища девясила имеют особенный запах, а плоды являются продолговатыми семянками с бурой кисточкой. Цветение девясила начинается в конце июля, а плодоносить девясил начинает в конце августа.

Название “девясил” произошло от выражения “девять сил”. В старину, русские травники наделяли корень девясила высокого волшебными свойствами, считалось, что он вылечивает девять болезней, а здоровых оберегает от всех недугов. Кстати, это недалеко от истины.

В трудах знаменитого целителя древности - Авиценны упоминается девясил высокий, он называл его замечательным лекарственным средством.

Для лекарственного сырья на основе девясила высокого используют корневища и корни. При заготовке корни выкапывают из земли, освобождают от неё, срезают надземную часть, промывают в воде, разделяют на куски по 10-20 сантиметров и на несколько кусков вдоль. Испорченные почерневшие корни сразу же выбрасывают. Полученное сырье оставляют на 2-3 дня на открытом, свежем воздухе, затем сушат в хорошо проветриваемом теплом помещении или в сушилке с температурой, не превышающей 40 градусов. Хранится такое сырье может, до изготовления из него спиртовых настоек и различных препаратов, до 3-х лет, разумеется в соответствующих условиях.

В кулинарии применяются не только корни девясила высокого, а также его соцветия и листья.

В наши дни медицина доказала, что одноименный препарат алантон, который получают из этого самого растения - девясила высокого, улучшает пищеварение, ускоряет процессы заживления язв, увеличивает и восстанавливает кровообращения в желудке, увеличивает количество соляной кислоты и сокращает содержание пепсина. Также алантон способствует увеличению массы тела и повышает аппетит, что может быть очень полезно для спортсменов мышечного тренинга. Кроме этого, девясил высокий стимулирует процесс обмена веществ в организме, улучшает умственную деятельность, обладает желчегонными и желчеобразующими свойствами, является противоглистным, вяжущим, мочегонным, отхаркивающим, потогонным, противовоспалительным, антисептическим и успокаивающим средством.

Отметим, что девясил высокий способствует увеличению мышечного тонуса и мышечной массы. Это растение входит в огромное количество различных настоек, лекарственных сборов, медицинских препаратов, пищевых добавок, что несомненно делает его вашим отличным помощником в достижении высоких результатов и улучшения результативности в красивом и сильном спорте – мышечном тренинге.